9 рецепти на любими български ястия във веган вариант

Ето, че първата ми електронна книга „9 рецепти на любими български ястия във веган вариант“ е факт! След дълго умуване какво да включва тя, реших в нея да представя част от любимите ми рецепти от българската кухня. Представил съм най-култовите ми рецепти, като веган луканка, веган шкембе чорба и още куп интересни рецепти, като съм се […]

Наръчник за кълнове - жива храна за малки и големи

Кълнове – жива храна за малки и големи Правиш ли разлика между жива и мъртва храна? Жива е храната, която не е преминала през никаква термична обработка. Това са всички плодове, зеленчуци, ядки, семена, които са в суров вид, така както ги срещаме в природата. Суровите необработени плодове и зеленчуци са най-богати на витамини, минерали, ензими […]

Направи си сам чай от гъба Комбуча

Съвсем случайно, сърфирайки из интернет разбрах за уникалната гъба Комбуча, с помощта на която се приготвя лековитата, витализираща, богата на ензими, жива напитка Комбуча. Според начина на приготвяне вкусът й варира от леко сладък до кисел, от леко газирана до наподобяваща бира или дори шампанско газираност. Самата гъба представлява симбиотична колония от бактерии и дрожди и затова е […]