Posted on

Веган наденичките на ТОни

Веган наденичките на ТОни

От много време се каня да приготвя вкусни веган наденички. Поразгледах различни рецепти в нета, поразрових в шкафа за продукти и измислих моята рецепта за веган наденици. Предполагам, че могат да се подобрят още и ще се радвам да споделите мнение, за да станат още по-влусни. Рецептата за веган наденички определено не е от най-бързите, но си струва, особено ако човек иска малко да разнообрази храната си. В тази рецепта за веган наденички съм използал за основа черен боб, но може да заместите с друг боб, стига да не е салатен.

Нужни продукти за Веган наденичките на ТОни
:
250 гр черен боб
50 гр соево месо
3 с.л. хранителна мая
1/2 ч.ч. овесено брашно
1 с.л. соева паста мисо
мексикански микс – Фахитас
хималайска сол
олио за пържене

Начин на приготвяне на Веган наденичките на ТОни:
Накисваме боба за 24 часа, след което го сваряваме за 1 час. В купа намачкваме отцедения от водата боб с вилица, като целта ни е да имаме леки бучки, а не да става на пюре. Към боба добавяме фахитассоево месо, което предварително сме натрошили на ситни парченца, хранителна маясоева паста мисо, овесено брашно и хималайска сол. Използвам мексикански микс – Фахитас защото е пикантен микс от подправки, които ми допадат, но вие може да заместите с други по ваш вкус. Объркваме много добре сместта за наденичките и оформяме 4-5 веган наденички в желания размер и ги увиваме много стегнато в алуминиево фолио. Така получените наденички „варим“ на пара около 30 минути и сме готови. Трябва да се получат перфектни веган наденички, които може да използваме например за пица. На мен много ми харесват веган наденичките като ги запържа леко от всички страни и хванат хрупкава коричка. А за да са още по-вкусни може да ги поднесете с подходящ сос, като веган пушено сирене за мазане.

5 comments

Join the discussion