Posted on

Студена доматена супа с веган сирене

Студена доматена супа с веган сирене

Прибирате се от работа и ви мързи да готвите. Дори нямате желание да си направите една салата? Има едно лесно решения и в такива случаи – грабвате блендера и си приготвяте нещо бързо и вкусно, като например студена доматена супа. Опитайте рецептата за студена доматена супа с веган бяло саламурено сирене и съм сигурен, че ще останете очаровани от нея. Любимата ми доза свежест след дълъг ден, която мигновено ме зарежда с енергия.

Нужни продукти за Студена доматена супа с веган сирене:
1 кг добре узрели домати
веган бяло саламурено сирене
1/4 глава глава лук
1 скилидка чесън
1 авокадо
1 връзка пресен босилек
хималайска сол
зехтин

Начин на приготвяне на Студена доматена супа с веган сирене:
Въоръжете се с блендер и добавете вътре предварително изстудените и обелени домати, чесъна, босилека и хималайска сол на вкус. Блендирайте до получаване на хомогенна смес. Изсипете в купички, добавете веган бяло саламурено сирене на кубчета и гарнирайте с нарязан на много ситни кубчета лук, резени авокато, мако листа пресен босилек и поръсете с няколко капки зехтих – за предпочитане предварително ароматизиран с подправки.
Ако нямате веган сирене, то може да го заместите с тофу, което подправите със сол, зехтин и други подправки. Много добър вариант е ако се сдобиете и със Сиренека – веган сирене от кашу, което може да намерите в ресторант Soma Vital Food, както и в Био магазин ЗЕЛЕН.

Вашият коментар