Рецепта за соево мляко

Ако се чудите с какво може да заместите кравето мляко, то на пазара съществуват десетки разновидности на веган млека. Искам да ви покажа колко лесно може да си приготвите соево мляко, като за целта ви трябват две неща – соя и вода. Така след един час ще имате прясно соево мляко, което ще издържи поне 4-5 дни в хладилник.

Веган кебапчетата са една от любимите ми рецепти, а и децата ги обожават и изчезват много бързо от масата. За пръв път похапнах такива кебапчета в здравословен ресторант Кринг и много ми допаднаха. Разпитах как стават и се пробвах. Разбира се винаги обичам да добавям нещо и от себе си към всяка една рецепта. Ето моята лесна рецепта за около 20 веган кебапчета, които ви гарантирам, че са по-вкусни от онези другите 😉

Веган наденичките на ТОни

От много време се каня да приготвя вкусни веган наденички. Поразгледах различни рецепти в нета, поразрових в шкафа за продукти и измислих моята рецепта за веган наденици. Предполагам, че могат да се подобрят още и ще се радвам да споделите мнение, за да станат още по-влусни. Рецептата за веган наденички определено не е от най-бързите, но си струва, особено ако човек иска малко да разнообрази храната си.

Фалафели

Обожавам фалафели. Особено в комбинация със сос тахини, салата табуле и всичко това завито в арабска питка. Едно от местата на които за пръв път пробвах фалафели е Мимас – култова закусвалня на пъпа на София, която и до ден днешен предлага тези вкусни кюфтенца от нахут с подправки.

Бърз сладкиш с хляб

Сладкишите не са голям мой специалитет, но реших да модифицирам една рецепта, която научих преди десетина години от майка ми. Рецептата е много лесна и бърза, като аз изключих от нея яйцата,  млякото и замених бисквитите със стар хляб, но може да използвате и сухари. Понякога, когато ни остане стар хляб вкъщи си правя сухари, като го нарязвам на […]

Веган пица

Нужни продукти за Веган пица: 100 гр полента – царевичен грис 50 гр веган салам камчия от KRING 50 гр сайтан 50 гр тофу 1 домат 10 маслини 1 щипка куркума 1 щипка къри 1 щипка сол 2 с .л. зехтин Начин на приготвяне на Веган пица: В съд завираме 0.5 литра вода, добавяме куркумата, къри, солта, […]