Бурито с кестени и пастети от просо и тофу

И никой не разбра отива си лятото, идва есента … и идва времето на кестените!  И така имах задачата да измисля интересна рецепта с кестени. Идеята беше хем да е лесна, бърза, да я харесат децата и разбира се да е вкусна. Сварих малко кестени, разходих се из двора, насъбрах каквото имаше и така се роди […]

Веган бяло саламурено сирене (от тофу)

Обичате ли сирене? А бихте ли се отказали от него? Пробвайте и ще видите, че не е лесно. Особено ако то присъства ежедневно на масата, както е през лятото. Как да си направи човек шопска салата, ако няма бяло саламурено сирене под ръка? С какво да го замести?